Infrarotheizungen in der Lebensmittelindustrie

Infrarotheizungen sind eine wirtschaftlichere und effektivere Form der Beheizung und Wärmebehandlung. Sie werden in einer Vielzahl von Branchen eingesetzt, darunter Lebensmittel, Papier, Druck, Textilien, Metallurgie, Tee, Tabak und Pulververarbeitung.

Infrarotheizungen sind eine vielseitige und hervorragende Lösung für den Heizbedarf von Innen- und Außenbereichen mit unterschiedlichsten Flächen und Raumgrößen.

Vorteile von Infrarotheizungen in der Lebensmittelindustrie

Unternehmer entscheiden sich häufig für Infrarotheizungen aufgrund ihres Wirkungsgrads von 96 %, der einfachen Installation und des Wunsches, eine Erweiterung des Heizsystems zu vermeiden, da bei Infrarotheizungen lediglich ein elektrischer Anschluss erforderlich ist.

Die Fähigkeit von Infrarotheizungen, die Wärme in Produktionshallen konstant zu halten, ist ebenfalls von großer Bedeutung. Eine über Nacht abgeschaltete Heizung reagiert automatisch, wenn ein Mitarbeiter sie bei Arbeitsbeginn einschaltet, sodass der Arbeitsbeginn nicht beeinträchtigt wird. Die Reaktion erfolgt schnell, und die Wärme ist sofort auf der Haut spürbar. Infrarotheizungen steigern die Effizienz von Produktionslinien und reduzieren gleichzeitig Betriebszeiten und Wartungskosten. Sie optimieren und rationalisieren technologische Prozesse in der Lebensmittelindustrie.

Anwendung von Infrarotheizungen in der Lebensmittelindustrie

Die thermische Behandlung ist einer der wichtigsten Schritte in der Lebensmittelverarbeitung. Halbfertigprodukte werden verschiedenen Temperaturen ausgesetzt und anschließend zu Fertigprodukten weiterverarbeitet. Infrarotheizungen sind optimal an die hohen Anforderungen der Lebensmittelindustrie angepasst. Für einen reproduzierbaren Prozess ist eine präzise Steuerung erforderlich, die Infrarotheizungen gewährleisten. Dank der Zonenheizung wird die Wärme gezielt auf die zu erwärmenden Elemente gerichtet, was für die gleichmäßige Erwärmung von granulierten Pflanzenmaterialien entscheidend ist.

Die Aufrechterhaltung konstanter Bedingungen während des Trocknungsprozesses ist von entscheidender Bedeutung, da eine unsachgemäße Trocknung durch unkontrollierte Temperaturanstiege zu einem plötzlichen Wasserverlust und damit zu Schäden oder einer verminderten Produktqualität führen kann. Darüber hinaus ermöglicht die schnelle Reaktionszeit von Infrarotheizungen, dass Prozesse innerhalb von Sekunden nach dem Einschalten der Geräte beginnen. Dies beschleunigt und optimiert technologische Abläufe in der Lebensmittelindustrie. In einigen Fällen werden Energieeinsparungen von bis zu 30 % erzielt.Ein weiterer Anwendungsbereich von Infrarotheizungen in der Lebensmittelindustrie ist die Gewichtsreduzierung bei der Lebensmittelverarbeitung, was zu geringeren Transportkosten führt. Infrarotheizungen eignen sich auch zur Konservierung von Lebens- und Futtermitteln.Ein besonders interessantes Thema sind frische pflanzliche Rohstoffe, die zu den verderblichsten Produkten zählen. Für die spätere Verwendung müssen pflanzliche Rohstoffe stabilisiert werden. Dies gelingt durch Trocknung mit Infrarotheizungen, die reproduzierbare Heizbedingungen gewährleisten. Diese Form der Stabilisierung und Lagerung beeinträchtigt die Qualität des Rohmaterials nicht, da die Herstellung nährstoffreicher Lebensmittel im Vordergrund der Lebensmittelindustrie steht.Die Flexibilität von Infrarotheizungen ermöglicht die Bearbeitung verschiedener Produkte nacheinander. Infrarotheizungen werden in der Schokoladen- und Fertiggerichteherstellung, zum Karamellisieren von Zucker, zur Reinigung und Desinfektion von Förderbändern, zur Keimreduzierung sowie bei der Mandelverarbeitung, dem Rösten, Trocknen und Auftauen eingesetzt.Infrarotheizungen sind eine vielseitige, universelle und äußerst vorteilhafte Heizform in der Lebensmittelindustrie.